Tartalommenü
● Mi a volfrám -karbid?
>> A volfrám -karbid tulajdonságai
● Hogyan használják a volfrám -karbidot a késélesítőkben
>> Típusú volfrám -karbidkés -élők típusai
>> Az élesítési folyamat volfrám -karbiddal
● A volfrám -karbid élezéshez való felhasználásának előnyei
● Hátrányok és korlátozások
● Alternatívák a volfrám -karbid -élesítők számára
>> Gyémántmegyek
>> Kerámia élesítők
>> Kövek éleződése (Whetstones)
>> Csiszoló acélok
>> Lézeres élezés
● A volfrám -karbid -élők használatának legjobb gyakorlatai
● Következtetés
● GYIK a volfrám -karbidkés -élőkről
>> 1. A volfrám -karbid élesítheti -e bármilyen típusú kést?
>> 2. Milyen gyakran kell használnom egy volfrám -karbid -hegyezőt?
>> 3. A volfrám -karbid -élők jobbak -e, mint a gyémánt élesítők?
>> 4. Hogyan tarthatom be a volfrám -karbid -hegyezőt?
>> 5. Kicserélhetem a rúgó karbid pengéket a hegyezőmben?
● Idézetek:
A volfrám -karbid egy kivételesen kemény vegyület, amelyet különféle alkalmazásokban használnak, beleértve a késélesítőket is [10]. Keménysége és tartóssága alkalmassá teszi a különféle típusú pengék élesítését, de bizonyos korlátozásokkal is rendelkezik. A tulajdonságainak megértése A karbid volfrám és az, hogy miként kölcsönhatásba lép a kés pengékkel, elengedhetetlen annak hatékonyságának élező eszközként történő meghatározásához.
Mi a volfrám -karbid?
A volfrám -karbid (WC) egy kémiai vegyület, amely volfrám- és szénatomokat tartalmaz [10]. Szélsőséges keménységéről ismert, amely csak a Diamondnál második helyen áll, 9,0 és 9,5 között a MOHS skálán [3] [12]. A Tungsten Carbide Young modulusa körülbelül 530–700 GPa, ami körülbelül háromszor merevebb, mint az acél [3]. Sűrűsége szintén kétszerese az acélból [3].
A volfrám -karbid tulajdonságai
- Keménység: Rendkívül nehéz, lehetővé téve, hogy hatékonyan őrölje meg más anyagokat [10] [3].
- Magas olvadáspont: 2870 ° C olvadásponttal magas hőmérsékleten stabil marad [3].
- Hővezető képesség: jó hővezető képesség 110 w/(m · k) [3].
- Kémiai stabilitás: A korrózióval szemben rezisztens, és normál hőmérsékleten nem oxidálódik [12].
- kopásállóság: Nagy kopás ellenállás, biztosítva a vágószerszámok hosszú élettartamát [10].
Hogyan használják a volfrám -karbidot a késélesítőkben
A karbid volfrám -karbidot a késélesítőkben használják, mivel képesek gyorsan eltávolítani az anyagot a pengéből és új élt létrehozni [1] [6]. Ezeknek az élezőknek gyakran volfrám -karbid széle van egy meghatározott szögben beállítva, hogy a kés élesítése legyen, amikor azt az eszközön keresztül húzzák [1] [4].
Típusú volfrám -karbidkés -élők típusai
- Húzza át az élesítőket: Ezek magukban foglalják a kés pengéjének a volfrám-karbid-élesítőkön keresztüli rajzolását [4] [7]. Ezeket a gyors és durva élezésre tervezték [1].
- Kézi élők: Kompakt szerszámok volfrám -karbid betétekkel az élesítéshez útközben [4] [5].
- Elektromos élezők: Egyes elektromos élezők volfrám -karbid alkatrészeket használnak a kezdeti élezési szakaszhoz [11].
Az élesítési folyamat volfrám -karbiddal
1. durva élezés: A volfrám -karbid széle éles sarka a fém pengébe vág, új ferde [1] [6].
2. csiszolás: Néhány élezőnek van egy hátsó széle, hogy az élezés után újrahasznosítsa és simítsa a penge szélét [1].
3. polírozás: A karbid lapos felülete csiszolja a kések finom széleit, fokozva az élességet [1].
A volfrám -karbid élezéshez való felhasználásának előnyei
- Sebesség: A volfrám -karbid -élők gyorsan visszaállíthatják a tompa szélt [1].
- Hatékonyság a kemény acélnál: Hatékony a kemény acél kések élesítéséhez, nagy keménysége miatt [2] [10].
- Könnyű használat: Egyszerű használható, minimális készség szükséges [1].
- Tartósság: A volfrám-karbid-élező felületek tartósak [2].
Hátrányok és korlátozások
- Agresszivitás: Jelentős mennyiségű fémet távolíthat el, lerövidítve a kés élettartamát [7].
- Rögzített szög: Sok élezőnek rögzített élezési szöge van, amely nem felel meg az összes késnek [7].
- Az egyenetlen kopás potenciál: Az idő múlásával ezeknek az élesítőknek a használata a pengén egyenetlen kopáshoz vezethet [7].
- Nem alkalmas a fogazott élekhez: általában nem alkalmas a fogazott élekkel rendelkező kések élesítésére [11].
- A túlélés kockázata: Agresszivitásuk miatt könnyű eltávolítani a túl sok anyagot, potenciálisan károsítva a pengét [7].
Alternatívák a volfrám -karbid -élesítők számára
Miközben a volfrám -karbid -élők hatékonyak, vannak alternatív módszerek és anyagok a kés élesítéséhez, mindegyiknek megvan a saját előnyei és hátrányai.
Gyémántmegyek
- Hatékonyság: A gyémánt nehezebb, mint a volfrám -karbid, így a gyémánt -élezők rendkívül hatékonyak a nagyon kemény pengék élesítésében [8] [9].
- Pontosság: Kiváló irányítást kínálnak, megőrizve a vágóél élességét és szögét [8].
- Sokoldalúság: alkalmas a késtípusok széles skálájára [9].
- Költség: Általában drágább, mint a volfrám -karbid -élesítők.
Kerámia élesítők
- Gyengéd élezés: A kerámia élesítők kevésbé agresszívek, így alkalmassá teszik őket a szél csiszolására és finomhangolására [7].
- Ideális a rendszeres karbantartáshoz: A legjobban az élesség fenntartására használható, nem pedig az unalmas penge helyreállításához [11].
- Sokoldalúság: Különböző típusú késeknél is felhasználható, beleértve a lágyabb acélt is.
- Tartósság: Kevésbé tartós, mint a gyémánt vagy a volfrám -karbid.
Kövek éleződése (Whetstones)
- Pontosság: Az élezőkövek lehetővé teszik az élezési szög és a nyomás pontos ellenőrzését.
- Testreszabás: Különböző szemcsékben kapható az élezés különböző szakaszaihoz a durva őrléstől a finom polírozásig.
- Sokoldalúság: mindenféle késhez alkalmas.
- Tanulási görbe: A hatékony felhasználáshoz készség és gyakorlat szükséges.
Csiszoló acélok
- Átrendezés: Az acélok csiszolása nem élesíti a pengét, hanem igazítsa meg a szélét, javítva a vágási teljesítményt.
- Rendszeres karbantartás: Ideális napi vagy gyakori felhasználásra a penge optimális állapotban tartásához [1].
- Könnyű használat: Az egyszerű használat és minimális készség szükséges.
- Nem az élezéshez: nem hatékony egy unalmas penge élesítéséhez.
Lézeres élezés
- Szélsőséges pontosság: A lézer -élezés magas pontossággal helyreállíthatja eredeti élességét, még komplex szélekkel rendelkező pengék esetén is [8].
- Nincs fizikai kopás: Mivel a lézer és a penge között nincs érintkezés, nincs fizikai kopás vagy károsodás kockázata [8].
- Gyors folyamat: A lézer-élezés gyorsabb lehet, mint a hagyományos őrlési módszerek, így alkalmassá teszi a nagy termelésű környezetre [8].
- Költség és akadálymentesség: A lézer -élezés fejlett gépeket igényel, és általában ipari környezetben hajtják végre [8].
A volfrám -karbid -élők használatának legjobb gyakorlatai
Az előnyök maximalizálása és a kockázatok minimalizálása érdekében, amikor a volfrám -karbid -élezőket használják, vegye figyelembe a következő bevált gyakorlatokat:
1. Használjon óvatosan: Csak a volfrám -karbid -élőket használja, ha a kés lényegesen tompa. A rendszeres karbantartáshoz válassza az acélok vagy kerámiaélesek csiszolását [1].
2. Vigye fel a fénynyomást: Kerülje el a túl sok nyomás kihasználását a túlzott anyag eltávolításának és a penge esetleges károsodásának megakadályozására [4].
3. Fenntartja a helyes szöget: Tartsa a kést a megfelelő szögben, amikor áthúzza a hegyezőn, hogy egyenletes élelmet biztosítson [4].
4. Tisztítsa meg a pengét: Élezés után alaposan tisztítsa meg a pengét a fémdeszerelések eltávolításához [4].
5. Húzza a pengét: Kövesse ki egy csiszoló acél vagy kerámia élesítőt, hogy finomítsa a szélt és eltávolítsa a burrrákat [1].
6. Vizsgálja meg a pengét: Rendszeresen ellenőrizze a pengét, hogy nincs -e egyenetlen kopás vagy sérülés.
7. Fontolja meg a professzionális élesítést: A kiváló minőségű késekhez fontolja meg a professzionális élezési szolgáltatásokat, hogy fenntartsák eredeti profiljukat és teljesítményüket.
Következtetés
A volfrám -karbidkés -élesítők hatékonyak az éles szél gyors helyreállításához az unalmas késekhez. Agresszív anyag eltávolításuk és rögzített élezőszögeik azonban egyenetlen kopáshoz és csökkentett élettartamhoz vezethetnek, ha nem használják óvatosan. A rendszeres karbantartáshoz az acélok és a kerámia élesítők megfelelőbbek, míg a gyémánt élesítők és a setkók sokoldalúbb és pontosabb élesítési lehetőségeket kínálnak.
A volfrám -karbid tulajdonságainak megértésével és a bevált gyakorlatok követésével megalapozott döntést hozhat arról, hogy a volfrám -karbid -hegyező a megfelelő választás az Ön igényeihez.
GYIK a volfrám -karbidkés -élőkről
1. A volfrám -karbid élesítheti -e bármilyen típusú kést?
A volfrám -karbid -élesítők a legmegfelelőbbek egyenes élekkel rendelkező késekhez, és különösen hatékonyak a keményebb acélpengéknél [2] [11]. Nem ajánlottak olyan fogazott késekhez vagy késekhez, amelyek nagyon vékony vagy rugalmas pengékkel vannak a sérülés kockázata miatt [11].
2. Milyen gyakran kell használnom egy volfrám -karbid -hegyezőt?
Használjon takarékos karbid -élőket óvatosan, csak akkor, ha a kés szignifikánsan tompa [1]. A rendszeres karbantartáshoz csiszoló acél vagy kerámia élesítőt használjon a penge szélének igazításához és az élesség fenntartásához. A volfrám -karbid -élesítők túlzott használata túlzott anyag eltávolításához vezethet, és lerövidítheti a kés élettartamát [7].
3. A volfrám -karbid -élők jobbak -e, mint a gyémánt élesítők?
A gyémánt élesítőket általában jobbnak tekintik, mint a volfrám -karbid -élesítők, mivel nagyobb keménységük és képességük nagyobb pontossággal élnek a kések szélesebb körének élesítésére [8] [9]. A gyémántmészek szintén kevésbé valószínű, hogy egyenetlen kopást vagy károsodást okoznak a penge. A volfrám -karbid -élesítők azonban gyakran megfizethetőbbek és hatékonyak lehetnek a gyors, durva élezéshez [1].
4. Hogyan tarthatom be a volfrám -karbid -hegyezőt?
A volfrám -karbid -hegyező fenntartása viszonylag egyszerű. Tartsa tisztán az élező felületeket úgy, hogy minden használat után száraz ruhával törölje őket. Kerülje a víz vagy az oldószerek használatát, mivel ezek károsíthatják a karbidot. Tárolja az élezőt egy száraz helyen, hogy megakadályozza a korrózióját. Az élező mechanizmus tartós, és várhatóan legalább 5 évig tart a normál használat mellett [2].
5. Kicserélhetem a rúgó karbid pengéket a hegyezőmben?
Igen, sok volfrám -karbid -élezőben a volfrám -karbid pengék vagy betétek cserélhetők [2] [4]. Ez meghosszabbítja az élező élettartamát, és lehetővé teszi az optimális élesítési teljesítmény fenntartását. Ellenőrizze a gyártó utasításait, hogy a pengék cseréje és a csere cseréje módja legyen.
Idézetek:
[1] https://hk.brodandtaylor.com/pages/knife-sharpening/1000
[2] https://hk.brodandtaylor.com/products/professial-nife-sharpener
[3] https://en.wikipedia.org/wiki/tungsten_carbide
[4] https://www.toolweb.com/lanlstcn.html
[5] https://www.stealth-garden.com/product/saboten-tungsten-carbide-sharpener/
[6] https://brodandtaylor.com/pages/knife-sharpening
[7] https://www.sharpeningsupplies.com/blogs/sharpening-blog/pros-and-cons-of-of-pull-through-sharpeners
[8] https://passionblade.com/what-is-the-the-way-to-sharpen-tungsten-carbide-blade/
[9] https://www.theenglishgarden.co.uk/buyers-guide/what-to-buy/the-best-tool-harpeners/
[10] https://www.passiontool.com/news/how-does-tungsten-carbide-improve-the-performance-of-cutting-tools/
[11] https://www.3claveles.com/en/accessories-knives
[12] https://www.allied-material.co.jp/en/techinfo/tungsten_carbide/features.html
[13] https://www.linkedin.com/pulse/benefits-choosing-tungsten-carbide-blade-nancy-xia
[14] https://www.reddit.com/r/chefknives/comments/9kxss2/tungsten_carbide_sharpeners/
[15] http://www.ddk.com/pdfs/tcknifecareanduse.pdf
[16] https://kilianhardware.com/aladdin-tungsten-carbide-knife-harpener/
[17] https://www.pinterest.com/pin/outdoor-edeeds-tungstencarbide-knife-sharpener-with-removable-and-reversible-tungsten-carbide-vshaped-bites-for-outdoor-and-titchen-Knivers-63732978477750051/
[18] https://www.walmart.com/ip/accusharp-pull-through-knife-sharpener-with-tungsten-carbide-blades/214865615
[19] https://jacksonsjapanesetools.com.au/product/saboten-tungsten-carbide-sharpener/
[20] https://www.linkedin.com/pulse/pros-cons-tungsten-carbide-cutting-tools-shijin-lei
[21] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-blade.1426712/
[22] https://www.knifecenter.com/reviews/acalad/aladdin-tungsten-carbide-knife-sharpener
[23] https://www.youtube.com/watch?v=huoytbfriqq
[24] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-sharpening-tools.1610223/
[25] https://forum.spyderco.com/viewtopic.php?t=94121
[26] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-question.524307/
[27] https://www.youtube.com/watch?v=xumnlluvdiq
[28] https://www.linde-amt.com/resource-library/articles/tungsten-carbide
[29] https://www.reddit.com/r/sharpening/comments/zotngn/poly_hedral_tungsten_carbide_is_a_sharpening/
[30] https://www.istockphoto.com/photos/tool-harpening
[31] https://www.outdoedge.com/products/tungsten-carbide-harpener-tc-100
[32] https://www.ebay.co.uk/itm/235014814185
[33] https://www.youtube.com/watch?v=auhqy300aac
[34] https://www.istockphoto.com/photos/sharpening-tools
[35] https://shop.machinemfg.com/the-pros-and-cons-of-tungsten-carbide-a-compreens-guide/
[36] https://agrussell.com/knifesharpening/pros-and-cons-of- various-harpening-devices
[37] https://www.reddit.com/r/sharpening/comments/12wjxit/do_pull_through_sharpeners_actualy_suck/
[38] https://americancuttingge.com/blog/tungsten-carbide-zirconia-ceramic-blades-advantages
[39] https://forum.spyderco.com/viewtopic.php?t=88832
[40] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32063392/
[41] https://tungstenandtool.com/blogs/news/re-harpening-vs-buying-new-tools
[42] https://www.retopz.com/57-frequenty-sked-questions-faqs-bout-tungsten-carbide/
[43] https://www.zwilling.com/uk/magazine/product-guide-knives/knivers_sharpening.html
[44] https://tungstenandtool.com/blogs/news/industrial-cutting-tool-harpening-4-common-questions-answered
