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● タングステンカーバイドとは何ですか？
>> タングステンカーバイドの特性
● タングステンカーバイドがナイフシャープナーでどのように使用されるか
>> タングステンカーバイドナイフシャープナーの種類
>> タングステン炭化物によるシャープニングプロセス
● シャープ化のためにタングステン炭化物を使用する利点
● 短所と制限
● タングステンカーバイドシャープナーの代替品
>> ダイヤモンドシャープナー
>> セラミックシャープナー
>> 石を研ぐ（泣き石）
>> 杖を磨く
>> レーザーシャープニング
● タングステンカーバイドシャープナーを使用するためのベストプラクティス
● 結論
● タングステンカーバイドナイフシャープナーについてのFAQ
>> 1.タングステンカーバイドは、どんな種類のナイフを磨くことができますか？
>> 2。タングステンカーバイドシャープナーを使用する頻度はどれくらいですか？
>> 3。タングステンカーバイドシャープナーはダイヤモンドシャープナーよりも優れていますか？
>> 4.タングステンカーバイドシャープナーを維持するにはどうすればよいですか？
>> 5.シャープナーにタングステンカーバイドブレードを交換できますか？
● 引用：
タングステン炭化物は、ナイフシャープナーを含むさまざまな用途で使用される非常に硬い化合物です[10]。その硬度と耐久性により、さまざまな種類のブレードを研ぐのに適していますが、特定の制限もあります。の特性を理解する タングステン炭化物 とナイフブレードとの相互作用は、シャープニングツールとしての有効性を判断するために重要です。
タングステンカーバイドとは何ですか？
タングステン炭化物（WC）は、タングステンと炭素原子を含む化合物です[10]。それは極端な硬度で知られています。これはダイヤモンドに次いで2番目であり、MOHSスケール[3] [12]で9.0から9.5の間にランクされています。タングステン炭化物のヤング率は約530〜700 GPaで、鋼の約3倍の硬いです[3]。その密度も鋼の密度の2倍です[3]。
タングステンカーバイドの特性
- 硬度：非常に硬く、他の材料に対して効果的に粉砕できるようにします[10] [3]。
- 高融点：2,870°Cの融点で、高温では安定したままです[3]。
- 熱伝導率：110 W/（M・K）[3]での良好な熱伝導率。
- 化学物質の安定性：腐食に耐性があり、通常の温度では容易に酸化できません[12]。
- 耐摩耗性：摩耗に対する高い抵抗性、切削工具の長寿を確保します[10]。
タングステンカーバイドがナイフシャープナーでどのように使用されるか
タングステンカーバイドは、刃から素材をすばやく除去して新しいエッジを作成する能力により、ナイフシャープナーで利用されています[1] [6]。これらのシャープナーは、多くの場合、デバイスを介して描画されるナイフを削るために特定の角度に設定されたタングステンの炭化物エッジを備えています[1] [4]。
タングステンカーバイドナイフシャープナーの種類
- プルスルーシャープナー：これらには、タングステンカーバイドシャープナーを通ってナイフブレードを描くことが含まれます[4] [7]。それらは、迅速かつ粗いシャープニングのために設計されています[1]。
- ハンドヘルドシャープナー：GO [4] [5]をシャープにするためのタングステンカーバイドインサートを備えたコンパクトツール。
- 電気削り：一部の電気削り剤は、初期シャープニング段階にタングステンカーバイド成分を使用しています[11]。
タングステン炭化物によるシャープニングプロセス
1。粗いシャープニング：タングステンカーバイドのエッジの鋭い角が金属刃に切り込まれ、新しいベベルが作成されます[1] [6]。
2。ホーニング：一部のシャープナーは、シャープになった後にブレードのエッジを再調整して滑らかにするための後続のエッジを持っています[1]。
3。研磨：炭化物の平らな表面は、ナイフの細かい縁を磨き、鋭さを高めます[1]。
シャープ化のためにタングステン炭化物を使用する利点
- 速度：タングステンカーバイドシャープナーは、鈍いエッジをすばやく回復できます[1]。
- ハードスチールに対する有効性：硬度が高いため、ハードスチールナイフを研ぐのに効果的です[2] [10]。
- 使いやすさ：使いやすく、最小限のスキルが必要です[1]。
- 耐久性：タングステンカーバイドシャープニング表面は長続きします[2]。
短所と制限
- 攻撃性：かなりの量の金属を除去して、ナイフの寿命を短縮できます[7]。
- 固定角度：多くのシャープナーは固定されたシャープ酸化角を持っていますが、これはすべてのナイフに適しているわけではありません[7]。
- 不均一な摩耗の可能性：時間の経過とともに、これらのシャープナーを使用すると、刃に不均一な摩耗が生じる可能性があります[7]。
- 鋸歯状のエッジには適していません：一般に、鋸歯状のエッジを持つナイフを研ぐのに適していません[11]。
- 過剰な鋭いリスク：攻撃性のため、材料を除去しすぎて、刃を損傷する可能性があります[7]。
タングステンカーバイドシャープナーの代替品
タングステンカーバイドシャープナーは効果的ですが、ナイフシャープニングのための代替方法と材料があり、それぞれに独自の利点と短所があります。
ダイヤモンドシャープナー
- 有効性：ダイヤモンドはタングステン炭化物よりも難しく、ダイヤモンドシャープナーは非常に硬い刃をシャープにするのに非常に効果的になります[8] [9]。
- 精度：彼らは優れた制御を提供し、最先端の鋭さと角度を維持します[8]。
- 汎用性：幅広いナイフタイプに適しています[9]。
- コスト：一般に、タングステンカーバイドシャープナーよりも高価です。
セラミックシャープナー
- 穏やかなシャープニング：セラミックシャープナーは攻撃的ではなく、エッジを磨き、微調整するのに適しています[7]。
- 定期的なメンテナンスに最適：鈍い刃を復元するのではなく、シャープネスを維持するのに最適です[11]。
- 汎用性：柔らかい鋼のナイフを含むさまざまな種類のナイフで使用できます。
- 耐久性：ダイヤモンドやタングステンの炭化物よりも耐久性が低い。
石を研ぐ（泣き石）
- 精度：石を研ぐことにより、シャープニング角と圧力を正確に制御できます。
- カスタマイズ：さまざまなグリッツで、粗い研削から細かい研磨までのシャープニングのさまざまな段階で利用できます。
- 汎用性：あらゆる種類のナイフに適しています。
- 学習曲線：効果的に使用するにはスキルと練習が必要です。
杖を磨く
- 再編成：スチールの磨きは刃を研ぎ澄まさず、エッジを再調整して、パフォーマンスを削減します。
- 定期的なメンテナンス：ブレードを最適な状態に保つために毎日または頻繁に使用するのに最適です[1]。
- 使いやすさ：使いやすく、最小限のスキルが必要です。
- シャープ化用ではありません：鈍いブレードをシャープにするのは効果がありません。
レーザーシャープニング
- 極端な精度：レーザーシャープニングは、複雑なエッジを持つブレードであっても、高レベルの精度でブレードを元のシャープネスに戻すことができます[8]。
- 物理的な摩耗はありません：レーザーとブレードの間に接触がないため、物理的な摩耗や損傷のリスクはありません[8]。
- 迅速なプロセス：レーザーシャープニングは、従来の研削方法よりも高速である可能性があり、高生産環境に適しています[8]。
- コストとアクセシビリティ：レーザーシャープニングには高度な機械が必要であり、通常は産業環境で実行されます[8]。
タングステンカーバイドシャープナーを使用するためのベストプラクティス
タングステンカーバイドシャープナーを使用する際の利点を最大化し、リスクを最小限に抑えるために、次のベストプラクティスを検討してください。
1.控えめに使用する：ナイフが著しく鈍いときにのみ、タングステンカーバイドシャープナーを使用してください。定期的なメンテナンスのために、鋼またはセラミックシャープナーの磨きを選択します[1]。
2。光圧力をかける：過度の材料の除去と刃の潜在的な損傷を防ぐためにあまりにも多くの圧力をかけないでください[4]。
3。正しい角度を維持します。ナイフを正しい角度で保持し、シャープナーを通して描いて均一に削ることを保証します[4]。
4.刃をきれいにする：シャープになった後、刃を徹底的にきれいにして金属ファイリングを削除します[4]。
5。ブレードを磨く：ホーニングスチールまたはセラミックシャープナーでフォローアップして、エッジを改良し、バリを取り外します[1]。
6.ブレードを点検します。刃の摩耗や損傷の兆候について、ブレードに定期的に検査します。
7.プロフェッショナルなシャープニングを検討してください。高品質のナイフについては、元のプロファイルとパフォーマンスを維持するために、専門的なシャープニングサービスを検討してください。
結論
タングステンカーバイドナイフシャープナーは、鋭いエッジを鈍く鈍いナイフを迅速に回復するのに効果的です。ただし、それらの積極的な材料の除去と固定シャープ化角度は、慎重に使用されないと不均一な摩耗やナイフの寿命の減少につながる可能性があります。定期的なメンテナンスのために、スチールとセラミックシャープナーの磨きが適しているのに対し、ダイヤモンドシャープナーとウェットストーンは、より多用途で正確なシャープニングオプションを提供します。
タングステンカーバイドの特性を理解し、ベストプラクティスに従うことにより、タングステンカーバイドシャープナーがニーズに合った選択であるかどうかについて情報に基づいた決定を下すことができます。
タングステンカーバイドナイフシャープナーについてのFAQ
1.タングステンカーバイドは、どんな種類のナイフを磨くことができますか？
タングステンカーバイドシャープナーは、まっすぐなエッジを持つナイフに最適であり、特に硬い鋼の刃に効果的です[2] [11]。それらは、損傷のリスクがあるため、非常に薄い柔軟なブレードを備えた鋸歯状のナイフやナイフには推奨されません[11]。
2。タングステンカーバイドシャープナーを使用する頻度はどれくらいですか？
ナイフが著しく鈍い場合にのみ、タングステンカーバイドシャープナーを控えめに使用します[1]。定期的なメンテナンスのために、ホーニングスチールまたはセラミックシャープナーを使用して、ブレードエッジを再調整し、シャープネスを維持します。タングステンカーバイドシャープナーの過剰使用は、過度の材料除去につながり、ナイフの寿命を短くする可能性があります[7]。
3。タングステンカーバイドシャープナーはダイヤモンドシャープナーよりも優れていますか？
ダイヤモンドシャープナーは、一般に、より正確な幅広いナイフを研ぐ硬度と能力が高いため、タングステンカーバイドシャープナーよりも優れていると考えられています[8] [9]。ダイヤモンドシャープナーは、不均一な摩耗や刃への損傷を引き起こす可能性が低くなります。ただし、タングステンカーバイドシャープナーは、多くの場合、より手頃な価格であり、迅速で粗いシャープニングに効果的です[1]。
4.タングステンカーバイドシャープナーを維持するにはどうすればよいですか？
タングステンカーバイドシャープナーを維持することは比較的簡単です。使用するたびに乾燥した布で拭いて、シャープニング表面をきれいに保ちます。炭化物を損傷する可能性があるため、水や溶媒の使用は避けてください。腐食を防ぐために、シャープナーを乾燥した場所に保管してください。シャープニングメカニズムは耐久性があり、通常の使用で少なくとも5年間続くと予想されます[2]。
5.シャープナーにタングステンカーバイドブレードを交換できますか？
はい、多くのタングステンカーバイドシャープナーでは、タングステンカーバイドブレードまたはインサートが交換可能です[2] [4]。これにより、シャープナーの寿命が延び、最適なシャープニングパフォーマンスを維持できます。ブレードの交換方法と交換を購入する場所については、メーカーの指示を確認してください。
引用：
[1] https://hk.brodandtaylor.com/pages/knife-sharpening/1000
[2] https://hk.brodandtaylor.com/products/professional-knife-sharpener
[3] https://en.wikipedia.org/wiki/tungsten_carbide
[4] https://www.toolweb.com/lanlstcn.html
[5] https://www.stealth-garden.com/product/saboten-tungsten-carbide-sharpener/
[6] https://brodandtaylor.com/pages/knife-sharpening
[7] https://www.sharpeningsupplies.com/blogs/sharpening-blog/pros-and-cons-of-pull-through-sharpeners
[8] https://passionblade.com/what-the-the-the-the-the-sharpen-tungsten-carbide-blade/
[9] https://www.theenglishgarden.co.uk/buyers-guide/whattobuy/the-best-tool-sharpeners/
[10] https://www.passiontool.com/news/how-does-tungsten-carbide-performance-of-cutting-tools/
[11] https://www.3claveles.com/en/accessories-knives/1257-knives-sharpener
[12] https://www.allied-material.co.jp/en/techinfo/tungsten_carbide/features.html
[13] https://www.linkedin.com/pulse/benefits-choosing-tungsten-carbide-blade-nancy-xia
[14] https://www.reddit.com/r/chefknives/comments/9kxss2/tungsten_carbide_sharpeners/
[15] http://www.ddk.com/pdfs/tcknifecareanduse.pdf
[16] https://kilianhardware.com/aladdin-tungsten-carbide-nife-sarpener/
[17] https://www.pinterest.com/pin/outdoor-edge-tungstencarbide-knife-sharpener-with remobableとreverburible-tungsten-carbide-vshaped-for-all-Outdoor-and-kitchen-nives--63739888878787750051/
[18] https://www.walmart.com/ip/accusharp-pull-through-knife-sharpener-tungsten-carbide-blades/214865615
[19] https://jacksonsjapanesetools.com.au/product/saboten-tungsten-carbide-sharpener/
[20] https://www.linkedin.com/pulse/pros-cons-tungsten-cutting-tools-shijin-lei
[21] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-blade.1426712/
[22] https://www.knifecenter.com/reviews/acalad/aladdin-tungsten-carbide-knife-sharpener
[23] https://www.youtube.com/watch?v=huoytbfriqq
[24] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-sharpening-tools.1610223/
[25] https://forum.spyderco.com/viewtopic.php?t=94121
[26] https://www.bladeforums.com/threads/tungsten-carbide-question.524307/
[27] https://www.youtube.com/watch?v=xumnlluvdiq
[28] https://www.linde-amt.com/resource-library/articles/tungsten-carbide
[29] https://www.reddit.com/r/sharpening/comments/zotngn/poly_hedral_tungsten_carbide_is_a_sharpening/
[30] https://www.istockphoto.com/photos/tool-sharpening
[31] https://www.outdooredge.com/products/tungsten-carbide-sharpener-tc-100
[32] https://www.ebay.co.uk/itm/235014814185
[33] https://www.youtube.com/watch?v=auhqy300aac
[34] https://www.istockphoto.com/photos/sharpening-tools
[35] https://shop.machinemfg.com/the-pros-and-cons-of-tungsten-carbide-a-comprehinsive-guide/
[36] https://agrussell.com/knifesharpening/pros-and-cons-of-various-sharpening-devices
[37] https://www.reddit.com/r/sharpening/comments/12wjxit/do_pull_through_sharpeners_actelail_suck/
[38] https://americancuttingeded.com/blog/tungsten-carbide-zirconia-ceramic-blades-advantages
[39] https://forum.spyderco.com/viewtopic.php?t=88832
[40] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32063392/
[41] https://tungstenandtool.com/blogs/news/RE-Sharpening-vs-buying-new-tools
[42] https://www.retopz.com/57-frequenty-asked-questions-faqs-about-tungsten-carbide/
[43] https://www.zwilling.com/uk/magazine/product-guide-knives/knives_sharpening.html
[44] https://tungstenandtool.com/blogs/news/industrial-cutting-tool-sharpening-4-common-questions- annwered
