A volfrám -karbid egy kivételesen kemény vegyület, amelyet különféle alkalmazásokban használnak, beleértve a késélesítőket is [10]. Keménysége és tartóssága alkalmassá teszi a különféle típusú pengék élesítését, de bizonyos korlátozásokkal is rendelkezik. A volfrám -karbid tulajdonságainak megértése és a kés pengékkel való kölcsönhatása alapvető fontosságú annak hatékonyságának, mint élező eszköz meghatározásához.