Kalsium karbida (CAC₂) adalah senyawa kimia vital yang banyak digunakan dalam berbagai aplikasi industri, terutama untuk produksi gas asetilena (C₂H₂). Reaksi antara kalsium karbida dan air adalah proses kimia klasik dan fundamental yang menghasilkan gas asetilena dan kalsium hidroksida (CA (OH) ₂). Artikel ini memberikan penjelasan komprehensif tentang bagaimana kalsium karbida bereaksi dengan air, prinsip -prinsip kimia di balik reaksi, metode produksi industri, pertimbangan keamanan, dan aplikasi gas asetilena yang diproduksi melalui proses ini.